Harina de Repostería 1KG

Harina reposteria de gran calidad, especial para preparar numerosos postres. Al usar este tipo de harina especial, vemos que las masas son más cómodas de trabajar, y se estiran con facilidad. Usando levadura, gasificantes o claras de huevo a punto nieve, se consigue un mayor volumen.

Harina blanca sin impurezas, tiene un contenido de gluten bajo, haciendo más fácil las digestiones. Obtenemos gran esponjosidad y texturas finas, imprescindibles en postres como magdalenas, bizcochos, muffins, churros, galletas, crepes, tartas, crumbles, tortitas, flanes, monas de pascua, pestiños, ensaimadas…¡y multitud de postres más!